- Qu'ajoute-t-on à la sauce béchamel pour qu'elle s'appelle "nantua" ?
- Du gruyère râpé
- Des écrevisses et du beurre d'écrevisses
- Quel vin met-on dans la préparation nommée "marengo" ?
- Du vin blanc
- Du vin rosé
- Du vin rouge
- Comment s'appelle le hachis de champignons, d'ail et d'échalotes utilisé principalement pour les farces ?
- Zuxelle
- Tuxelle
- Fuxelle
- Duxelle
- Qu'est-ce qu'un "consommé" dans le domaine gastronomique ?
- Une sauce
- Un bouillon
- Comment s'appelle le fait de laisser tremper une viande dans l'eau pour la débarrasser des impuretés qu'elle contient ?
- Larder
- Monder
- Dégorger
- Brider
- Comment s'appelle le vin xérès demi-sec, de couleur pâle ?
- Amontillado
- Amoroso
- Dans quel pays a-t-on un vin nommé "Tokay" ?
- Allemagne
- Espagne
- Hongrie
- Italie
- Que mettons-nous dans le pot-au-feu pour accompagner les carottes, navets et bouquet garni ?
- Du poisson
- De la viande de boeuf
- De la volaille
Quiz inédit.
- Направљено 15/12/2019
- Објављен 15/12/2019
- Измијењена 15/12/2019
- Тешкоћа Просек
- Питања 8
- Тема Гастрономија
Имате могућност избора између 3 врсте дизајна:
- Наранџасте
- Плава
- Light
| Поз. | Играч | Скор | Цхроно | Датум |
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