Cuisine des terroirs

1. De quelle région provient la faluche, pain blanc et moelleux qui se déguste chaud ?
   
   • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
   • Bretagne
   • Normandie
   • Nord-Pas-de-Calais
2. Vrai ou faux ? La recette du « caneton à la rouennaise » doit être réalisée avec un canard qui a été préalablement saigné…
   
   • Vrai
   • Faux
3. Dans quelle ville française a lieu chaque année la Foire à la caillette ?
   
   • Aubenas en Ardèche
   • Chabeuil dans la Drôme
   • Vienne en Isère
   • Sète dans l'Hérault
4. Vrai ou faux : La fine couche noire que l’on trouve dans le Morbier, fromage de Franche-Comté, correspond à de la moisissure…
   
   • Vrai
   • Faux
5. De quelle année date l'invention de la Crème de marrons de l’Ardèche® ?
   
   • 1882
   • 1895
   • 1905
   • 1915
6. Que veut dire "Baeckeoffe", ce plat traditionnel alsacien ?
   
   • Ragoût alsacien
   • Four du boulanger
   • Trois viandes
   • Pot-au-feu alsacien
7. Quelle commune de Bretagne a donné son nom à un gâteau de pommes recouvertes d'un biscuit aux amandes ?
   
   • Nantes
   • Pont-Aven
   • Vitré
   • Douarnenez
8. Quel est le principal ingrédient des "Oreilles d'âne", une spécialité des Hautes-Alpes ?
   
   • Les épinards sauvages
   • Le saucisson d'âne
   • Les pommes de terre
   • Les carottes
9. Qu'est-ce q'un "bonbon cravate" ?
   
   • Une sorte de berlingot de Carpentras
   • Une friandise frite de la Réunion
   • L'autre nom des papillottes lyonnaises
   • Une sucette à l'anis
10. A quelle occasion peut-on manger de l'axoa, spécialité basque à base de viande ?
    
    • Après un enterrement
    • Pendant un mariage
    • Les jours de foire
    • A l'occasion d'un baptême

• Направљено 15/06/2018
• Објављен 16/06/2018
• Измијењена 15/06/2018
• Тешкоћа Просек
• Питања 10
• Тема Гастрономија

Имате могућност избора између 3 врсте дизајна:

• Наранџасте
• Плава
• Light