1. Quel est le processus qu'utilisent les abeilles pour transformer le nectar en miel ?
a Phylaxie
b Cattalaxie
c Trophallaxie
d Ataraxie
2. Pour quelle raison, les cuillères à miel sont de préférence en bois ?
a Pour un fini rugueux qui accroche le miel
b Pour éviter de refroidir le miel
c Pour respecter le PH du miel
d Pour éviter le développement des bactéries
3. Les abeilles peuvent fabriquer du miel de sapin :
4. Quel alcool est fabriqué à base de miel ?
a Chartreuse
b Absinthe
c Génépi
d Hydromel
5. Le miel :
a Se périme environ au bout de 5 ans
b Au bout de 10 ans
c Au bout de 20 ans
d Est considéré comme impérissable
6. Quel miel au goût amer, de coloris ambré sombre, est très utilisé en cuisine ?
a Acacio
b Aubépine
c Châtaignier
d Tilleul
7. Quel miel néo-zélandais, est utilisé pour soigner les plaies et infections ?
a Miel de Manuka
b Miel de Vénus
c Miel de Jacaranda
d Miel de Wharariki
