Tour dans la gastronomie du Sud-Ouest - 12A
Quiz inédit.
по keke33000
9 питања
1. Qu'est-ce qu'est le figou du Limousin ?
a Un gros fromage de chèvre en forme de figue
b Un petit fromage de chèvre en forme de figue
2. Combien dure son affinage ?
a 4 semaines
b 2 semaines et demi
c Pas plus d'une semaine
3. Sa pâte est-elle fabriquée avec du lait de chèvre cru ?
a Oui
b Non
4. Le kiwi de l'Adour bénéficie-t-il d'une IGP (Indication géographique protégée) et d'un Label Rouge ?
a Oui
b Non
5. Comment est la production du kiwi de l'Adour en France ?
a Elle fournit la moitié de la production
b Elle fournit 1/3 de la production
c Elle fournit 1/4 de la production
6. En quelle année fut créée la gourmandise nommée Le bouchon de Bordeaux ?
a 1972
b 1976
c 1981
d 1987
7. Est-ce le confiseur Jacques Pouquet, son créateur ?
a Oui
b Non
8. De quoi est faîte la pâte du bouchon de Bordeaux ?
a D'amandes et de pépites de chocolat mélangée à des raisins macérées dans une eau-de-vie
b D'amandes mélangée à des raisins macérées dans une eau-de-vie
9. Qu'est-ce qui permet de voir l'authenticité sur une boîte de caviar d'Aquitaine ?
a Un hologramme représentant un BX gravé
b Un hologramme représentant une couronne