1. Où mange-t-on de la brandade de morue ?
a Vendée
b Provence
c Normandie
d Sud Ouest
2. Quel est ce plat que l'on mange dans le Sud-Ouest ?
a Choucroute
b Cassoulet
c Tripes à la mode de Caen
3. Quel est l'aliment principal de ce plat d'Alsace ?
a Saussice
b Pomme de terre
c Chou blanc
d Lard
4. Où mange-t-on ces escargots ?
a Bourgogne
b Charente Maritime
c Provence
5. D'où vient le Kig ha farz ?
a Normandie
b Nord
c Bretagne
6. Que contient la quiche Lorraine ?
a Pâte brisée. 200 g de lardons en petits dés. 20 cl de crème fraîche. 100 cl de lait. 1 pincée de poivre. 1 pincée de noix de muscade
b Pâte brisée. 200 g de lardons en petits dés. 4 œufs. 20 cl de crème fraîche. 20 cl de lait. 1 pincée de poivre. 1 pincée de noix de muscade
7. Quel fromage met-on dans la tartiflette ?
a Comte
b Mozzarela
c Reblochon
d Parmesan
8. D'où vient ce plat ?
a Caen
b Paris
c Bordeaux
d Normandie
9. Quels ingrédients contient la truffade de l'Aveyron ?
a Pomme de terre, lardon et fromage
b Pomme de terre, lardon, fromage et carotte
