1. En Europe, sur les 12 000 espèces recensées, combien sont comestibles ?
2. Les orties et les pissenlits sont-elles comestibles ?
3. Où pousse "La criste-marine" ?
a Sur le sable
b Sur les rochers
c Sur la vase
4. "La criste-marine" a-t-elle un goût de carotte ?
5. 'Les salicornes' sont à récolter vers la :
a Mi-juin
b Mi-août
c Mi-octobre
6. En été ou au printemps, on peut consommer les plantes comme celles des fleurs de calendula, de souci officinal, de pourpier et d'achillée mille-feuille :
7. En hiver, on peut apprécier les feuilles de pâquerettes, mais aussi le :
a Clantain
b Plantain
c Slantain
8. Les orties contiennent ___________ plus de vitamines C que les oranges.
a 3 fois
b 5 fois
c 7 fois
d 11 fois
9. L'oxalis, petite plante qui ressemble au trèfle avec ses feuilles trilobées, contient principalement du calcium, du fer, des vitamines A et C :
10. Que consomme-t-on sur l'oxalis ?
a Ses feuilles
b Ses fleurs qui peuvent être jaunes, roses ou blanches
c Les 2
